Als Winkel Centrum Heemstede, zijn wij trots op het feit dat Peter van der Geest na het afleggen van een meesterproef is benoemd tot meesterslager. Zeker omdat dit een titel is die maar aan 8 slagers in Nederland is verleend.
Peter, die uit een echte slagersfamilie komt en samen met zijn vrouw Janine de zaak aan de Raadhuisstraat 94 runt, is het afgelopen jaar ter voorbereiding op de meesterproef weer in de boeken gedoken. Uiteindelijk moest hij hiervoor o.a. een presentatie geven en aan een jury zijn vaardigheden laten zien.
Dat Peter zijn hart echt bij het slagersvak ligt blijkt ook uit het feit dat hij voorzitter is van de Vereniging van Worstmakende Ambachtelijke Slagers, waar aangesloten slagers te allen tijde terecht kunnen met vaktechnische vragen.
Wij feliciteren Peter van harte met het behalen van deze geweldige titel!
Note:
Hoe bijzonder dat wij nu in Heemstede zelfs 2 meesterslagers hebben! Naast Peter van der Geest heeft ook Johan van Uden van Chateaubriand deze bijzondere titel …
